El agua mineral de Cortes de Arenoso es un agua microbiológicamente sana. Esta se caracteriza por varios motivos: su naturaleza, caracterizada por su contenido en minerales, oligoelementos y otros componentes; su constancia química y su pureza original,  estas que se han mantenido íntegras, ya que su origen subterráneo del agua que la ha preservado de forma natural de toda exposición de contaminación.